Le Montage Coupez la génoise entièrement refroidie de façon à avoir 3 tranches de génoise Placez la première couche de génoise sur un support à gâteau et « collez »la avec une pointe de crème au beurre Étalez une fine couche de crémeux passion sur toute la surface de la génoise et garnissez de quelques framboisesGâteau à étage mangue passion !Un délicieux layer cake pour un anniversaire ou un dessert de fête
Entremet Mangue Passion Avec Sa Deco Fana De Patisserie Facebook